NEW【叶 匠壽庵 長浜黒壁店】築100年の和モダンの店内でくつろぎの時間を味わう2022.07.20 Wed

滋賀県大津市に本社を構え、黒壁スクエア内にも出店している和菓子屋「叶 匠壽庵（かのうしょうじゅあん）」。直営で10店舗運営し、全国の百貨店でも取り扱われるなど、全国各地のファンが味を楽しみます。

今回は、当メディアの編集長おばた（@obata__nagahama）が、黒壁スクエア内にある「叶 匠壽庵 長浜黒壁店」へ取材に行ってきました。記事内では、叶 匠壽庵・秘書広報課関野さんがおすすめする商品も紹介しています。

・黒壁スクエアへの観光を考えている方
・長浜でカフェや喫茶店を探している方
・叶 匠壽庵のファンの方

上記に当てはまる場合は、ぜひ最後までお読みください。

叶 匠壽庵・秘書広報課関野さんとガッツポーズ

叶 匠壽庵について

叶 匠壽庵は、1958年に滋賀県大津市で創業された和菓子店。大津市にある里山「寿長生（すない）の郷」で農作物を育てており、菓子作りに生かしています。

現在は百貨店61店舗、直営10店舗、その他2店舗の合計73店舗で販売を行っており、全国各地のファンから支持されています。

叶 匠壽庵 長浜黒壁店について

和モダンの店内

長浜黒壁店は、黒漆喰の和風建築を生かした建物となっています。築年数はおよそ100年。民家3軒分をリノベーションして建てられました。

店内にあるイスと机は西洋のアンティークのものを使用。和と洋の雰囲気を融合させ落ち着いた空間となっている店内は、「和モダン」が好きな方々からも注目を浴びています。

店内で落ち着いて過ごすためにこだわった照明やBGM。食べ物だけでなく、店内の雰囲気もじっくりと楽しんでください。

叶 匠壽庵の人気メニュー・花一日

「花一日（はなひとひ）」は美しい四季の情景を表した、ふわふわモチモチ生地の新食感デザート。トッピングを自分で選べるため、オリジナルプレートが作れます。

花一日ドリンクセット（1,100円）

①生地の数（2つ〜）
②生地の中身（クリームチーズ、発酵バター、小豆餡）
③生クリームのトッピング（きな粉、抹茶、コーヒー粉）
④追加トッピング

①〜③は好きな組み合わせで選び、④はお好みでトッピングしてください。種類が豊富であるため、選ぶ時間すらも楽しめます。1人で食べ切るのも良し。友達や家族とシェアするのも良し。 いろいろな楽しみ方ができるメニューです。

メニュー表

今回は、「花一日ドリンクセット（1,100円）」を注文。生地はクリームチーズと小豆餡を選び、生クリームのトッピングはきな粉にしました。

生地がモチモチで分厚く、食べ応えが抜群。生クリームはあっさりしていて軽いため、どんどん食べたくなります。人気があるのも納得のメニューです。

美味しくいただきました

叶 匠壽庵の人気メニュー・大人のモンブラン

長浜黒壁店では通年提供し、他店では秋に提供している「大人のモンブラン」。ふわふわモチモチ生地の間にリコッタチーズとストロベリー、クランベリーのドライフルーツをはさみ、熊本県産の栗ペーストをたっぷりとのせた限定の一皿です。

長浜黒壁店の中でも1、2位を争う人気商品。叶 匠壽庵のことをよく知る関野さんもおすすめの商品です。

大人のモンブラン（935円）

ドライフルーツが食感と味のアクセントになり、甘すぎない味になっています。また、ラム酒のシロップをかけることで、味変が可能。大人の味を楽しめます。

ドリンクセット（1,375円）は9種類のドリンクからお選びください。

叶 匠壽庵の詰め合わせ・通販

銘菓「あも（こしあん）」が入った詰め合わせ

店舗で商品を購入するだけでなく、通販でも商品を購入できます。叶 匠壽庵の代表銘菓
である「あも」や西川貴教さんとのコラボ商品「西川餅」が9月17日より再販予定。お歳暮やお中元として、いつもお世話になっている方々に叶 匠壽庵の詰め合わせを送るのはいかがでしょうか。

電子カタログはこちら

「あも」を挟んで食べる百人一首絵柄の最中「あも歌留多」

秘書広報課の関野さんからメッセージ

関野さんからメッセージをいただきました。

「叶 匠壽庵 長浜黒壁店は観光地に店舗がございます。そのため、今まで叶 匠壽庵について知らなかった方もぜひ気軽に来ていただきたいです。店内は落ち着いた空間となっているので、ゆっくりと甘味やスイーツを味わっていただければ。叶 匠壽庵を知るキッカケになってもらえれば嬉しいです。」

滋賀県内の店舗の中でも、長浜黒壁店にしかない魅力もあるので、気になった方はぜひ一度行ってみてください。

叶 匠壽庵 長浜黒壁店へのアクセス

長浜黒壁店は長浜駅から徒歩10分の場所に位置しています。専用の駐車場はありません。車で来店される際は、黒壁スクエア内もしくは近隣のコインパーキングに駐車してください。

黒壁スクエア周辺の駐車場情報はこちら

叶 匠壽庵 長浜黒壁店の詳細

住所	滋賀県長浜市元浜町13-21　黒壁スクエア20号館
営業時間	和菓子販売：9時〜17時 甘味：9時〜17時 （ラストオーダーは16時半）
TEL	0749-65-0177
定休日	水曜日
席数	1階 21席（最大50席）
WEBサイト	https://kanou.com/gnaviplus/gnaviplus/nagahama/

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