叶匠壽庵長浜黒壁店｜季節ごとに楽しむ人気メニュー3品と西川餅をピックアップ

おすすめ叶匠壽庵長浜黒壁店｜季節ごとに楽しむ人気メニュー3品と西川餅をピックアップ2023.02.28 Tue

代表銘菓「あも」や人気商品「花一日（はなひとひ）」、西川貴教さんとのコラボ商品「西川餅」などを展開する、叶匠壽庵。

「叶匠壽庵長浜黒壁店」は観光地である黒壁スクエア内にあることもあり、地元の方だけでなく観光客の方もお店を訪れます。

前回に引き続き、当メディアの編集チーム（おばた、TOSHI、KANA）の3人が取材に行ってきました。

・黒壁スクエア内のカフェをお探しの方
・長浜駅周辺でゆっくり過ごせる場所を知りたい方
・西川貴教さんとのコラボ商品が気になる方

上記に当てはまる方は、ぜひ最後までお読みください。

期間限定メニュー「君想ふ如月」

単品：税込990円、ドリンクセット：1,430円

「君想ふ如月（きみおもうきさらぎ）」は、2023年2月4日〜3月14日（バレンタイン期間）に期間限定商品として販売されている、チョコとクロワッサンを合わせたデザート。

2種類のチョコクリーム、チョコアイス、刻んだチョコ、ナッツが入っています。

チョコとクロワッサンの相性が抜群なだけでなく、チョコの"パリパリ感"とクロワッサンの"サクサク感"を同時に楽しめるのが嬉しいポイント。

あまりの美味しさについ笑顔に

20〜40代の女性を中心に、叶匠壽庵でしか味わえない贅沢なデザートを楽しんでいます。

「君想ふ如月」は毎年販売されるわけではなく、1年ごとに販売内容が変わるとのこと。2024年は新たな商品が出される可能性があるため、叶匠壽庵のSNSやWebサイトで最新情報を確認してくださいね。

夏場に人気「抹茶パフェ」

税込935円

濃厚な抹茶アイスや小豆、栗が入った人気の和風パフェ。年間を通して人気の商品で、特に気温が上がっていくにつれて注文数が増えるそう。

写真に写っている抹茶アイスの下にはバニラアイスと追加の抹茶アイスがあり、一度に複数のアイスを楽しめます。また、寒天や小豆が食感のアクセントとなっているため、最後まで飽きずに召し上がれるでしょう。

美味しくいただきました！

「カフェ叶匠壽庵長浜黒壁店」のスタッフ・重高さんにおすすめ商品を聞いたところ、この抹茶パフェをすすめていただきました。お客様だけでなく働くスタッフさんからも人気が高い、美味しいパフェです

冬場に人気「ぜんざい」

税込990円

寒い季節に人気を誇るぜんざい。粒よりの大納言小豆の風味を楽しめる商品です。

小豆は甘すぎないちょうど良い甘さ。お餅はメニューで見るよりも実物のサイズが大きく、非常に食べ応えがありました。

ドリンクセットの中から抹茶を選びました

食べ終えた頃には身体の芯からポカポカ温かくなるのを感じる、まさに寒い冬にピッタリの商品。

叶匠壽庵がこだわり抜いて作った小豆を、余すことなく楽しめる商品です。

地域振興コラボ菓子「西川餅」

T.M.Revolutionデビュー25周年を記念して誕生した西川貴教さんとの地域振興コラボ商品。「豆餅」「蓬（よもぎ）」「白」の3種類からお選びいただけます。

豆餅

親しみやすさと安心感から、つい手に取ってしまう豆餅。その親しみやすさは、"アニキ"と呼ばれ愛される西川氏とどこか通じるものを感じます。

滋賀県産のもち米（滋賀羽二重糯）を使用した生地に練り込む赤えんどう豆は栄養豊富な素材。中にはつぶ餡を入れました。

「叶匠壽庵 Yahoo!ショッピング店」より引用

蓬

西川さんが叶匠壽庵の蓬餅がお好きということで西川餅のきっかけとなった味。

滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）を使用した生地に、叶匠壽庵自社農園の「伊吹の蓬」をふんだんに練り込んだお餅は、中のこし餡とも相性抜群。

「叶匠壽庵 Yahoo!ショッピング店」より引用

白

T.M.Revolution デビュー25周年というおめでたい年を、自信のあるお餅でお祝いしたいと仕上げた一品です。

滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）を使用した生地につぶ餡を包みました。

「叶匠壽庵 Yahoo!ショッピング店」より引用

「カフェ叶匠壽庵長浜黒壁店」のスタッフ・重高さんよりメッセージ

重高さんにおすすめ商品やこだわりを聞きました

「叶匠壽庵としてこだわっている小豆をぜひ食べていただきたいです。抹茶パフェやぜんざいなど、小豆を使った商品がたくさんあるので、来店するごとに違う味を楽しんでください」

お店を訪れるたびに新たな発見がある叶匠壽庵。季節ごとにそれぞれの楽しみ方を見つけてみてください。

基本情報

住所	滋賀県長浜市元浜町13-21　黒壁スクエア20号館
営業時間	和菓子販売：9時〜17時甘味：9時〜17時（ラストオーダーは16時半）お食事：11時～14時（土日祝のみ）
TEL	0749-65-0177
定休日	水曜日
席数	1階 21席（最大50席）
WEBサイト	https://kanou.com/gnaviplus/gnaviplus/nagahama/